Статьи и заметки
Переходим на здоровое питание | |
Анекдот в тему:
Для немцев - безалкогольное пиво; Для русских - безалкогольная водка; Для украинцев - обезжиренное сало. |
|
|
Здоровый образ жизни становится модным и актуальным. Уже не смотрятся эффектно и расковано люди с сигаретой в руках и дорогим алкоголем. Все больше звезд и известных людей заявляют о своем полном отказе от спиртного, сигарет, занятии спортом и употреблении здоровой пищи. Эта тенденция не может не радовать, так как вместе с приходом моды на хорошую еду вместо фаст-фуда появляется все более широкий выбор продуктов, отвечающий требованиям полезности.
Если появляется желание последовать моде и ощутить в своем теле легкость, здоровье и красоту, то необходимо полностью перестроить свои правила жизни и привычки, в особенности вкусовые. Поначалу этот процесс может показаться болезненными и напугать, но со временем следует убедить для себя, что игра стоит свеч. Улучшение фигуры, кожи, волос и ногтей - это очень хороший результат на пути к здоровому образу жизни.
Приступая к перестройке собственной жизни, важно определить, что здоровое питание это не диета. Это переход на совершенно новую систему приема пищи, которая должна сопровождать всю жизнь. Нельзя путать ограничения и строгие диетические правила с системой здорового питания. Здесь нет недоедания, в первую очередь. Любое недоедание ведет к плохому настроению, нарушению в пищеварительном процессе и прибавлению в весе. Поэтому не стоит путать и думать, что здоровое питание подразумевает жесткие ограничения. Питаться необходимо маленькими порциями, но часто, лучше всего 5-7 раз в день. То есть порция должна быть небольшой, а желание поесть появится несколько раз за день. Естественно это ведет к тому, что придется пересмотреть свой график приема пищи, отказаться от случайных перекусов на работе и, наконец, обратить внимание на свой организм. Результатом сразу станет улучшение работы кишечника, желудка и уменьшение веса. А любое голодание и недоедание, в свою очередь, ведет к стрессу организма и, как следствие, к последующему набору веса.
- Важно также и правильно подходить к виду пищи. Нужно научиться
готовить в
духовке или на пару. Сегодня очень легко и быстро можно приготовить в пароварке
или мультиварке. Поначалу покажется, что довольно трудоемко переходить от легкой
поджарки на сковороде к длительным приготовлениям в духовке, но это всего лишь
дело привычки. И зато в дальнейшем организм будет избавлен от негативных
веществ, жиров и масел.
-
Также стоит уменьшить количество употребляемых конфет, сдобных печений и
булочек, консервов, соленостей и сахара. У каждого привычного ингредиента есть
свои не менее вкусные заменители. Вопрос стоит также, скорее, в привычке, нежели
в потребности организма к этим продуктам. Сладости и сахар легко можно заменить
медом, сухофруктами. Среди последних очень полезны финики, курага и чернослив.
Также цукаты обладают большой калорийностью, однако намного полезнее чистого
сахара или обычных конфет. Шоколад уже давно вошел в наш рацион и о полезных его
свойствах нельзя не говорить. Однако полезным является чистый шоколад без
примесей. Огромное количество шоколадок со сладкими добавками очень вредны, и от
настоящего шоколада в них остался только запах. Однако в специализированных
магазинах можно приобрести горький шоколад с содержанием какао 90%, 80%. Конечно
такая плитка не сладкая, однако употребление очень полезно и снижает сильную
потребность в том, чтобы купить вредную сладкую шоколадку.
-
Также стоит очень аккуратно быть с алкоголем. Известно, что все алкогольные
напитки калорийны, и о качестве изготовления также ходят легенды. Зачастую никто
не знает, что именно находится в бутылке. Поэтому вместе с лишними килограммами
в организм может прийти огромное количество вредных веществ.
-
Планируя собственное домашнее меню, лучше всего продумать о добавлении в пищу
большого количества продуктов с высоким содержанием белка, нежели углеводов.
Крупы в виде каш полезно есть утром. В первой половине дня также безвредно есть
хлеб и другие хлебобулочные изделия. Не стоит ошибаться, думая, что здоровое
питание полностью исключает жиры и углеводы. И те и другие вещества необходимы
для хорошей работы организма, здоровья и красоты. Поэтому не стоит совсем
отказываться от молока, масла и тем более творога. Главное все употреблять в
умеренных количествах. Из белковой пищи лучше всего употреблять отварное
нежирное мясо, или же приготовленное в духовке. Для любителей богатого вкуса
хорошо подойдет тушеное мясо, вместо жареного. Также много белка в рыбе и
морепродуктах, твороге и кефире.
- Не стоит злоупотреблять количеством кофе и чая. Первое влияет на давление, сердечную деятельность и настроение. Известно, что частое употребление кофе ведет к так называемой кофеиновой зависимости. Отказ от кофе, в свою очередь, может привести к спаду настроения, ухудшению сна и депрессии. Чай также содержит кофеин и также обладает способностью накапливать вредные вещества в заварке с течением времени. Однако не стоит употреблять и большое количество соков, так как есть угроза концентрации большого количества сахара в крови, очень опасна. Лучше всего заменить большое число напитков простой чистой водой.
|