Человечество открыло для себя фасоль более 8 тысяч лет назад. В России фасоль является популярным блюдом среди вегетарианцев и среди людей, которые придерживаются правильного питания. Отличная альтернатива мясным блюдам во время поста

Ингредиенты:

• фасоль - 250 г
• луковица - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский прец - 1 шт
• томатный соус - 50-100 г
• сахар, соль, перец по вкусу
• можно добавить петрушку, укроп, лавровый лист

Приготовление:

• Замочить фасоль на 10-12 часов
• Отварить до готовности 1-2 часа
• Обжарить на растительном мале нарезанные лук, морковь и перец
• Добавить отваренную фасоль, специи, немного воды (50-100 г) и тушить все 20-30 минут

На 100 граммов готового блюда:

Белки - 9.9, Жиры - 0.7, Углеводы - 25.6, Килокалорий - 143
содержание воды - 60 грамма

(калорийность блюда рассчитана на странице Калькулятор калорийности блюда)