Привычное оливье и винегрет на новогодние праздники уже порядком надоели? Попробуйте удивить гостей вкусными салатами из морепродуктов! Еще один салат с креветками и цитрусовыми, но на этот раз в него добавлены пикантные нотки сыра и йогурта.

Ингредиенты:

• 20 миллилитров кислого йогурта
• два мандарина
• зелень петрушки
• по половинке желтого и красного перца
• 50 граммов твердого сыра
• щепотку сахара
• сок одного лайма
• 20 граммов легкого майонеза
• 150 граммов креветок
• соль
• 50 граммов мягкого сыра.

Приготовление:

• Очистите и разберите на дольки два мандарина, снимите оболочки.
• Сладкий перчик и твердый сыр аккуратно нарежьте соломкой, а мягкий сыр разомните.
• Промойте и обсушите петрушку, порубите зелень, а потом перемешайте петрушку с креветками, сыром, мандаринами и перцем.
• Подсолите тосканский салат, после чего сделайте для него заправку.
• Соедините сок лайма, йогурт, майонез, сахар и перемешайте.
• Полейте салат с креветками, перемешайте.
• Салат рассчитан на четыре порции.

На 100 граммов готового блюда:

Белки - 141, Жиры - 2.5, Углеводы - 7.1, Килокалорий - 100
содержание воды - 76 грамма

(калорийность блюда рассчитана на странице Калькулятор калорийности блюда)