Заправка для корейских салатов

Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой заправкой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски.
С удовольствием делюсь с вами рецептом.
Для приготовления соуса потребуется:
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец красный жгучий — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Перец черный (или перец чили Халапеньо) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Лимон - по вкусу (можно не добавлять)
Время приготовления: 10 минут
Рецепт «Заправка для корейских салатов»:
- Приготовить ингредиенты. Вместо молотого черного перца можно
взять перец чили Халапеньо.
- Кориандр истолочь в ступке. Добавить к перцам. Часть соли
отложить для чеснока.
- Влить воду, перемешать. Воды может понадобиться + -.
- Чеснок истолочь с солью в ступке, можно измельчить на
чеснокодавилке.
- Добавить чеснок (лимон по вкусу, выжать), перемешать.
- Выложить в банку, хранить в холодильнике. Добавлять в салаты
1 - 2 ч. л. заправки на 0,7 - 1 кг. овощей.
Источник...
Copyright © 3dorowo.ru 24.08.2019 г.