Изучая интервью с долгожителями, трудно не заметить, как практически все из них, отвечая на традиционный вопрос, как удалось дожить до такого возраста, одним из секретов называли особый рацион, основанный на употреблении кисломолочных продуктов, в том числе, творога. Это вовсе не случайность, ведь питание во многом определяет наше самочувствие, способность клеток организма получать необходимые питательные вещества, правильную работу практически всех органов, тканей, в том числе и костной ткани.

В связи с этим, творог действительно может стать лекарством от всех болезней, эдаким эликсиром долголетия, ведь в его состав входит очень полезный для организма легкоусвояемый белок и молочный жир. Кроме того, здесь же присутствуют, причем, в весьма значительном процентном соотношении такие микроэлементы, как кальций и фосфор, которые обеспечивают нашим деткам надлежащие условия для роста костей, будущим мамам помогают укрепить организм и обеспечить правильное развитие плода, проводят успешную профилактику рахита, гипертонии и прочих заболеваний.

Главное преимущество творога заключается в том, что он способен насытить наш организм всеми необходимыми питательными веществами, при этом, заменив животные белки на казеин, который в разы лучше усваиваться, не приводит к насыщению организма холестерином. Если в молодости и в период расцвета сил сие качество практически остается незаметным, то вот в пожилом возрасте оно позволяет избавиться от целого ряда проблем. Творог, правда, нежирный его вариант, хорош во время различных диет, ибо позволяет не подвергать организм жесткому стрессу, а также обретать столь не хватающее в этот период времени чувство сытости, без последствий для веса.

Так или иначе, но о целебных свойствах творога можно рассуждать очень долго. Больше о свойствах творога вы можете узнать перейдя по ссылке - Полезные свойства творога