Спелые, ароматные и сочные помидоры, как известно, отличаются не только прекрасным вкусом, но и значительным содержанием веществ, необходимых организму для нормального функционирования. В свою очередь, сок из этих плодов, помимо наличия этих компонентов, отличается еще одним важным качеством - он намного лучше переваривается и быстрее усваивается в пищеварительной системе. При этом диетологи указывают на несколько важных преимуществ регулярного употребления томатного сока, о которых стоит непременно знать потребителям.

1. Значительное содержание ценных веществ.

В свежем томатном соке, выжатом собственноручно, непосредственно перед употреблением, содержится достаточное количество витаминов С и А, которые еще не успели вступить в контакт с атмосферным кислородом в полной мере и начать активно окисляться. Такой ценный продукт, добавляемый в повседневный рацион, значительно повысить сопротивляемость к болезням, укрепить кости и зубы и поможет избежать проблем со зрением.

2. Нормализация баланса холестерина.

В томатном соке есть большое количество водорастворимой пищевой клетчатки, способной значительно повышать уровень «хорошего» холестерина и нормализовать его баланс по отношению «плохому». А содержащийся в этом напитке такой компонент как ниацин, при необходимости, может снизить уровень «плохого» холестерина в организме намного быстрее.

3. Способствует детоксикации организма.

Обмануть законы природы просто невозможно - если есть активная жизнедеятельность, то, закономерно, будут образовываться и различные ее побочные продукты. А значит - возникает проблема их утилизации. Регулярное употребление в пищу продуктов, приготовленных из чрезмерно переработанного сырья, а также - наличие в окружающей среде множества ядов, способствует накоплению в организме самого разного «мусора», который отфильтровывается печенью и почками. Сера - важный компонент, содержащийся в томатном соке. Она стимулирует работу этих органов и способствует скорейшему удалению накапливающихся шлаков за пределы организма.

4. Стимулирует перистальтику кишечника.

Запор - достаточно обыденное и неприятное явление для многих современных людей, вынужденных ежедневно употреблять недостаточно качественный фаст-фуд в ресторанах быстрого питания или готовить себе обед и ужин из купленных в супермаркете полуфабрикатов. Для профилактики возникновения запоров диетологи рекомендуют заменить в своем рационе «Кока-колу», «Спрайт» и кофе томатным соком. Этот напиток стимулирует перистальтику и нормализует работу ЖКТ.

5. Полезен при похудении.

Многие из тех, кто сталкивался с различными диетами, уже знают, что стакан томатного сока, выпитый за полчаса до еды, наполовину снижает чувство голода. Кроме сытости, которую обеспечивает этот ароматный и вкусный напиток, он снабжает организм питательными веществами и не перегружает лишними калориями.

6. Полезен для сердечнососудистой системы.

В помидорах содержится не только ценный ликопин, обладающий противораковыми свойствами, но и витамин В6, необходимый для нормальной работы сердечнососудистой системы и профилактики возникновения опасных заболеваний в ней. Дефицит витамина В6 способствует повышению уровня гомоцистеина – аминокислоты, провоцирующей возникновение заболеваний сердца и повреждение артерий.

7. Косметическое применение на кожных покровах.

Густой томатный сок - превосходное косметическое средство, способное значительно сузить поры, осветлить кожные покровы, придать им нормальный цвет, справиться с акне и обеспечить достаточное увлажнение. Такое снадобье рекомендуется наносить непосредственно на поверхность кожи, разумеется, не добавляя в него соли.

8. Противодействие активности свободных радикалов и развитию онкологических заболеваний.

Свободные радикалы создают благоприятную среду для развития раковых клеток в самых разных органах человеческого тела. Чрезмерную активность этих вредных частиц можно эффективно снизить с помощью употребления различных антиоксидантов, таких как ликопин, содержащийся в помидорах и соке, полученном из них. Регулярное употребление доступного и недорогого томатного сока – это достаточно эффективный метод профилактики появления рака поджелудочной железы, простаты, молочной железы, легких и кишечника.